北京,经(jīng )历过(guò )千年沧(✒)桑,曾(céng )经的六朝古都(dōu )(🌰),流传(😘)下来的,不仅仅(jǐn )是那一座(zuò )座的紫禁(jìn )宫(🛤)殿,还有那(nà )独(🐮)一无二的(de )“小吃文化”,那(nà )就(🏇)是(shì )走街串巷(🖲)、(⚫)叫卖吆喝声中的市井美味—(👁)—令人垂涎三尺(🚉)的(de )“北京(🕌)小(🛺)吃(📞)”。北(běi )京小(😚)吃大(dà )约(yuē )有几百个品(🐶)种,融合(😱)了汉、回、蒙、满等多民族(🥁)风味小吃以及明(míng )、清宫廷小(xiǎo )吃而(🌊)形成。