在(zài )《厨猎记》里,Chef会(huì )跟朋友(🍩)们分享他作为职(zhí )业渔(yú )猎向导(dǎo )的(de )生(🎺)活(🔧)和工(🎹)作。体现狩猎驼鹿(lù )、(🗼)钓鱼等(💤)在入冬(dōng )之前储(⏬)备过(🎏)冬的肉食。驼鹿作(zuò )(🖲)为纽芬兰岛的(🎩)一个入(rù )侵物种(zhǒng ),在(zài )1904年开(kāi )始分(🚥)四(🐖)次(cì )从(🛺)新不(🎿)伦瑞克省引(🍮)入到纽芬(fēn )兰,经(🐶)过(guò )一百多年(nián ),由于没(⏺)有(🚢)天(🌙)敌,驼鹿在纽芬兰岛上严重(chóng )的过度(dù )繁殖(🌑),每年(nián )光车祸(huò )就(jiù )造成(chéng )(📙)六百(bǎi )多(🐑)起,对(🤠)当地居民(㊙)的日常生活造成了(🈴)较大(⛏)影响。纽(🧤)芬兰政府给我们这(👺)些职业(🤳)渔猎向(xiàng )(🕐)导和本地(🧣)居民猎杀许可证来进(❕)行(háng )捕猎,以控制岛上的驼鹿(lù )数量,同时这也是(shì )平(píng )日肉食的一个重要(yào )来源。满足了(le )大家冬(dōng )天有肉吃的愿望。