该纪(🏂)录(lù )片是国(guó )内首部(👓)“反美食”的美食纪录片。
人类的(de )文明(míng )史,其(qí )实(🚪)就(🐌)是食物的进化史,在漫(màn )长(zhǎng )岁月中(🛌),赖以生存的“食物”逐渐(🗒)变成(chéng )了“美食(shí )”,各(🐸)种(🍈)烹饪(🏗)手段也让(🈺)食(♟)材变得(dé )美(měi )味多滋。但(dàn )(😄)世界(🐑)之大无奇不(👧)有(🐼),在美食(shí )的地图中,总有不同(tóng )(🦄)地区不同风(fēng )(🌸)味的传统被沿袭保存(😓)至今(🏓),而这些(🃏)经过历史洗礼(🥈)的“美食”,糅(róu )合了传(😕)统(tǒng )、地理、人文等因(🆕)素,成(chéng )为了当地 人(😇)的热衷之物(wù )、游子心中“家”的(🚖)味道,也(yě )成为了一座城市的独特记忆。
不过这些(xiē )(🖼)传统美(📓)食(🧢)在外乡人(rén )眼中,似乎有着另(lìng )一(yī )种符(fú )号化的概(🐆)念:奇(😓)葩、(🐮)可怕、难闻……主(🚁)创团队以此为灵感,搜寻遍布在(🗳)中(zhōng )(🚀)国大(🎷)江(🏑)南北的“奇葩”美(měi )食,体验当地(dì )(🚠)风(fēng )土人(rén )情,探(tàn )寻美食与地域、人文之间(jiān )(🔪)的关系。