该纪录片是(shì )国(guó )(🌞)内首(㊙)部“反美食”的(de )美食纪(jì )(⛏)录片。
人类(🐈)的(de )文明史(shǐ ),其(qí )(🈂)实就(jiù )是食物(wù )的进化(huà )史,在漫(màn )(💨)长岁月(yuè )中(zhōng ),赖以生(shēng )存(📯)的“食物(🔍)”逐渐变成了(le )“美食”,各种烹饪(rèn )手段也让食材变得(🏁)美味多滋。但(😄)世界之大无(😙)奇(qí )不有,在(⛱)美食的(📸)地图中,总有不同(tóng )地区不(🍂)同(tóng )风味(wèi )的传统(🧔)被沿袭保存(😓)至今,而这些经过(📛)历史洗礼的“美(měi )食”,糅(⛄)合了传统、地理、人文等因素(sù ),成(chéng )(💓)为了当地(dì ) 人的热衷之物、游子心中(zhōng )“家”的味道,也成为了一座城市的(🔦)独(🔘)特(tè )(🚬)记忆。
不过(guò )这些(🖼)传统美食在外乡人眼中,似(sì )乎有(yǒu )(🎑)着另(🥂)一种(zhǒng )符号化的概念:(👘)奇葩、可(👎)怕(pà )、(🧤)难闻……主创团队(🎴)以此为(wéi )灵感(🚝),搜(sōu )(📌)寻(xún )(⬛)遍布在(zài )(🗳)中(🚀)国大江南北的“奇葩”美食,体验当(dāng )地风土人(rén )情,探寻(🏇)美食与地域、人文(🐻)之(🈷)间的关(guān )系(xì )(🚊)。