该纪录片(piàn )是国内首(shǒu )部“反美食”的美食(🍄)纪(⛏)录片(🤷)。
人类(lèi )的(de )文明(míng )史,其(qí )(🈂)实就是食物(wù )(💛)的进化史,在漫长岁月中,赖以生存(cún )的“食物(wù )”逐渐(🗒)变成了“美食(⛎)”,各种烹饪(rèn )手段也(yě )让(🈺)食材变(🦐)得美味多滋。但世界之大无奇不有,在美食的地图中(zhōng ),总有不同地区不同风(🌸)味的传(chuán )统(🧔)被沿袭保(bǎo )存至今(jīn ),而(ér )(🤳)这些(🃏)经过历史洗(xǐ )礼(🥈)的“美食”,糅合了(le )传统、地理、人(🔭)文等因(yīn )素,成为了当地 人的热(🔀)衷之物、(🙂)游子(🌥)心中(zhōng )“家”的(de )(🚖)味道,也成为(wéi )了一座(zuò )城(🛍)市的独特记忆(yì )。
不过这些(🖼)传(chuán )统(tǒng )美食(🧢)在外乡(📏)人(rén )(🤥)眼中,似乎有着另一种符号(hào )(🙈)化的(🏐)概念:奇葩(pā )、(🐮)可(kě )怕(pà )、难(nán )闻(🥗)……主(🚁)创团(tuán )队(duì )以(yǐ )(🕰)此为灵感,搜(📌)寻遍布在中(🚀)国大(dà )(🎷)江南北(🐂)的“奇葩”美食,体验(🌮)当地风土人情,探寻美食(🧔)与地域、人(🍝)文之间的(🧜)关系。