《寻(xún )味顺(shùn )(🤠)德(🤸)》由创作(zuò )《舌尖上的(🎾)中国》的主力团队(🧤)担纲制作(zuò ),《舌尖》系列(liè )片总导演(yǎn )、央(🚴)视纪录(⚾)频道(dào )项目(🗳)运营部主任陈晓卿(qīng )担(🍑)任该片总顾问,《舌尖(jiān )》第二季之《秘境(🃏)》的导(dǎo )演刘硕(📟)和费牖明共同执导;著(zhe )名(míng )配音(yīn )(🔍)表(biǎo )(😙)演艺(yì )术家、《舌尖》系列片解(jiě )说李(lǐ )立(lì )宏担任(🚲)解说;国内(🌱)一流(🐖)的文化学、(🔥)人类学等诸多领域的专家(jiā )学者和美食(🚻)达(🍺)人组(🐂)成庞大(⏺)的顾问团(tuán )队,为该(gāi )(🕺)片(piàn )奉献了绝佳的创(chuàng )意和专业的(🧥)支持。
“今天是谷雨,一年前(🛍)这(zhè )部纪录片(🐊)在(zài )(📻)顺德开始(🍩)拍(pāi )摄。我们走遍了(🐣)大街(jiē )小巷(🐎),每(měi )天(tiān )都能(🍑)感受到顺德(🎁)带给(gěi )我们的惊喜。”刘硕和费牖(🈲)明说(🎦),积(jī )累(🛳)了(le )(🤺)36,000分钟的原始素材(cái ),最终精剪出150分钟(🧚)的《寻味(wèi )顺(shùn )德》,这其间,摄(shè )制(🕳)团队经(jīng )历(lì )了很多(duō )意想不到的(de )(😀)艰辛。“在三(✝)集的纪录(☕)片中,我们不仅要讲述珠三角的悠久传统,向祖(zǔ )先的智慧致敬,更重要(🥐)的(🍶)是表(🚮)达(dá )一(📮)个(📊)主题:(🏜)在美食传统(👄)中寻找前行的力量。”他们(⭕)表示(✉),作为(📐)《舌尖(jiān )》第二季(🏐)的导演,创(chuàng )作《寻味顺德(🥗)》是又一次难得的(🤜)历练(liàn )机会,系统(🔔)学习了媒体(🎷)纪录(lù )片的模式化制(➕)作,真正做(zuò )到在创作(zuò )的各个(gè )环(huán )节都符合纪录(lù )片国际(jì )化的规(guī )范(fàn )(🔢)和标(🍺)准。