广西地处祖(zǔ )国南疆,背靠大西(🔧)南,南(nán )临(lín )(🥈)北部(🛤)湾,面向东南亚,自古以来就是官宦(huàn )(🎏)商旅(🌗)云集之地,独特的地(🕔)理位置,各(🗄)种(🛍)文化在(🕯)此交融贯通的同时(shí ),孕(🚥)育了(le )独特地(dì )方美食,既融合了粤、(🖍)川、湘、浙、赣、闽等地方菜(cài )肴特(🧚)色,又海(🌚)纳包容(🛑)了东南亚异(❔)域风味,善长(㊗)众菜合调,粗菜(🔝)细做(🐑),向世(shì )人展现了味(wèi )道(dào )(🙀)鲜香、(⛓)微(wēi )辣酸甜(tián )的广西美食特(tè )点。 美(měi )(⛳)食系列(liè )纪录片《广(guǎng )西的味道—(🧣)—桂系美食字典》总共(gòng )12集,每集15分钟(🐾)。南宁电(➡)视(shì )台(tái )联(🌹)合(⛏)了区(qū )内近十家城(chéng )市电视台,历(💯)时(😝)两年(🏒),制作团队(duì )走遍了八桂大(dà )地,记录了南宁柠檬(♌)鸭(yā )、北海沙(shā )虫刺(cì )(🏴)身(shēn )(🚲)、(📐)柳(🔎)州螺(luó )蛳粉、梧(wú )州纸包鸡、河池九里(lǐ )香(🚽)鸡…(🍁)…用独特(😳)的视角展现人们既熟(🛃)悉又(yòu )陌生的广西(xī )特色美(měi )(💑)食,探(tàn )寻美食(shí )背(🏸)后(hòu )动人的广西故(gù )事。