广西地处(chù )(🕟)祖国南疆,背靠大西南(nán ),南临北部(bù )湾,面(🔬)向东南(🐮)亚,自古以来(lái )就(👋)是(⏬)官宦商(❣)旅云(yún )集之地,独(dú )特的(🐿)地理(lǐ )位置,各种文化在(zài )此交融贯通的同(🛹)时,孕育了独特(tè )(📞)地方美(🥞)食,既融合了粤、川(chuān )、湘、浙(🤯)、(😱)赣(🐖)、闽等(děng )地(dì )方菜(cài )肴特(tè )色,又海纳(📯)包容(🛑)了东南亚(yà )异域风味(wèi ),善长众菜(cài )合调,粗菜(🔝)细(✋)做,向世人展现了味道鲜(🙉)香、微辣酸甜的广(guǎng )西(xī )(🤷)美食特点(diǎn )。 美(⛳)食系(xì )列(liè )纪(⛳)录片(🤳)《广(guǎng )西的味道(dào )(🚴)——桂(guì )系美(🌮)食字典》总共12集,每集15分钟。南(nán )宁电视台(tái )联(🌹)合(hé )了(🐨)区内近十家城市(shì )电(diàn )视台,历时两年,制作团队(🈺)走遍(📧)了(🔍)八桂大地,记录了南宁柠檬鸭、北(běi )海沙虫(chóng )刺身、柳(liǔ )州(zhōu )(🌂)螺(🔙)蛳粉、梧州纸(🔫)包(bāo )鸡、河池九里香鸡……用独(🕕)特的视角展现(🍺)人们(men )既(👚)熟悉(⏺)又陌生(shēng )的广西(📬)特色(sè )美(měi )食,探寻(xún )美食背后动人(🈺)的广西故(👅)事(🈳)。