湘(xiāng )菜是(🍅)中国八大菜系之一,湘(xiāng )(📒)菜(cài )文化是湖湘文化的重(chóng )要(🛍)组成部分。《加油吧!湘菜(🐉)》将湘菜文化(huà )(🗼)拍摄(shè )成(💤)电视节目,用100集短、平(píng )、快的微(wēi )型纪录片,纪录(🗄)100位中国湘菜名师(shī )、大(dà )师(shī )(🏐)和100道经典茶(🥞)油湘菜菜品。内容除(chú )(🚑)了介(jiè )绍经典(😱)湘菜(🤷)的烹(💞)制方(🚢)法外,还将对名(🌚)菜名厨(chú )进行(😞)溯源(🔢)考证,记录湖(hú )南人味(wèi )蕾上的文(wén )化(🔝)。