湘(xiāng )(🈯)菜(cài )是(🍅)中(🌠)国八大菜系之一,湘菜(🏽)文化(huà )(🍩)是湖湘文化的(de )重(chóng )要(🛍)组成部分。《加油吧!湘菜》将湘(🍖)菜文化拍摄成电视节目(🌫),用100集短、平(píng )、快的微型纪录片,纪录100位(🕯)中国湘菜名师、大(🚉)师(🏐)和(🚥)100道经(jīng )典茶油(yóu )(🗑)湘(xiāng )菜菜品。内容(róng )除(chú )(🚑)了介绍(🕕)经典湘菜(cài )的烹(💞)制方法(🌙)外(wài ),还将对名菜名厨进行(háng )溯(sù )源考(kǎo )证,记录(lù )(🎛)湖南人味(wèi )蕾上的文化(huà )。