湘(xiāng )菜是中国八(bā )大(dà )菜(cài )系(xì )之一,湘(xiāng )(📒)菜文化是湖湘文(wén )化的重要组(🔱)成部分。《加油吧(🎹)!湘菜》将(🌰)湘菜文化拍摄成(💤)电视节(📿)目(mù ),用100集短、平、快的(🖲)微型纪录(🔸)片,纪录100位中国(guó )(🙍)湘菜名师、大(dà )师(🏐)和100道经典(🎫)茶油(🗑)湘菜(cài )菜(cài )品(🙁)。内容除(🚑)了(🐶)介绍(🕕)经(jīng )典湘(🐖)菜(cài )的烹制方法外,还将对名菜(cài )名厨进行溯源考(kǎo )证(zhèng ),记录(lù )湖南(nán )人味蕾上的文(📙)化。