湘菜是中国八大菜系之一,湘菜(cài )文化是湖湘文(🕋)化的重要组(zǔ )(🔱)成部分。《加油吧(ba )(🎹)!湘菜》将湘(xiāng )菜文(wén )化拍摄成电(diàn )视节目(🌫),用100集(jí )短(🏇)、(♑)平、快(🚤)的微型纪录(lù )片,纪录100位中(zhōng )(👁)国湘菜名(míng )师(shī )、大师和(🚥)100道经(jīng )典茶油(🗑)湘菜(🍮)菜品。内(nèi )容除了(🐶)介绍经典湘菜(cài )的烹(pēng )制方法(fǎ )外(📎),还将对名(🌚)菜名厨(🛑)进行(háng )溯(🖲)源考证(zhèng ),记录(🎛)湖南人味(🥔)蕾上的文化。