湘菜(cài )是中国八大(dà )(🆓)菜(cài )系之一,湘菜(🏽)文(🐌)化(huà )是(🔼)湖湘文化的重要组成部分(🤴)。《加油吧!湘菜》将湘菜文化拍摄成电(😧)视(🎾)节(jiē )目,用100集短(duǎn )、(♑)平、快的微型纪录片(👑),纪录100位中国(guó )湘(💆)菜(cài )(✳)名师(shī )、大师(shī )和100道经典茶油湘菜菜品。内(🚸)容(róng )除了(le )介绍经典湘(🐖)菜(🤷)的烹制方法外,还将对名(🌚)菜名厨(🛑)进行溯源考证,记(jì )(🌑)录(🎛)湖南(nán )人(rén )味蕾上的(de )文化。