湘菜是中国八(🔨)大菜系(xì )之(zhī )一,湘菜文化是(🔼)湖湘文(wén )化的重要组成部分(fèn )。《加油(🎗)吧!湘菜(cài )(🐉)》将(🌰)湘菜文(wén )化拍摄(🥩)成电视节目,用(⏬)100集(🌗)短(🏇)、平、快(kuài )的(🖲)微(⚫)型(xíng )纪录片,纪录100位中国湘(xiāng )菜名师、大师和100道经典茶油湘(xiāng )菜菜品(🙁)。内容除了介绍(shào )经典(diǎn )湘菜的烹(💞)制(zhì )方法(🌙)外,还将(jiāng )对名菜(cài )名厨进(jìn )行溯源考证,记(🌑)录湖(🌊)南人味蕾上(🗞)的文(📙)化(huà )。