作为一档美食人文类纪录(🥇)片,《傲椒(jiāo )(🍩)的(de )湘菜》由(😘)味及(jí )道,以湘菜(cài )为入口,反映(🆖)湖(🥈)湘文化(huà )养育出(chū )的人(🐮)文精神。历经(jīng )三年,走遍湖湘(🏇),跨(kuà )(📼)越世界(🖲),纪(jì )录片以湖湘(xiāng )为源(yuán )点,以世界作维度记录(🛹)地域美食(shí ),通过(guò )美食(shí )反映湖南(🍮)饮食文化和风(fēng )土人(rén )情(🕕),通(tōng )过(🐖)人(🤷)物故(💞)事反(🚢)映中国人的生存状态(🚨)和时代语境。