作为一档美食人文类纪(🐽)录片,《傲椒的湘(xiāng )菜》由味及道(dào ),以(🕰)湘菜为入(🎺)口,反(fǎn )(🎹)映湖湘文化养育(yù )出(chū )的人文精神。历经三年,走遍湖湘,跨越世(🚤)界,纪录片以湖湘为源(🛍)点(🎡),以世界作维(wéi )度(dù )记录(🛹)地域美食,通过(guò )美(🎿)食反(🥞)映湖南(🍮)饮食文化和(🖍)风土人情(🕕),通(😱)过人(🤷)物故事(shì )反(fǎn )(🚢)映(yìng )中(zhōng )国(guó )人(rén )的生(shēng )存(cún )状态(tài )和(🛑)时代语(yǔ )境。