作(🈯)为一档美食人文类(lèi )纪(🐽)录(lù )(🥇)片,《傲(ào )椒的湘菜(cài )》由味(wèi )及道(dào ),以湘菜为入(🎺)口(🔧),反(🎹)映湖(hú )湘文化养育出(chū )的人(rén )文(🥩)精神。历(lì )(📿)经(🌫)三年,走遍(❣)湖湘,跨越世界,纪(🐿)录片(🔸)以湖湘(xiāng )为源(yuán )点,以世界作维度记录(lù )地域美食,通(tōng )过美(měi )食反映湖南饮食(shí )文化(huà )(🚸)和风土人情,通过(🐖)人物故(gù )事(shì )反映中国(🧚)人(🚣)的生存状态和时(shí )代语境(🔢)。